بذور الكتان ( Linseed )، بذور ذات لون بني ناعمة ولامعة , صالحة للأكل تعتبر من الأغذية الصحية، وتعتبر من مصدراً هاماً لأحماض أوميغا 3 والألياف الغذائية. ومحملة بالبروتين، كما تحتوى على مجموعة من المعادن الهامة مثل النحاس والمغنيسيوم والفوسفور.تعتبر بذور الكتان من الأطعمة المعروفة بقيمها الغذائية وفوائدها الصحية، اكتسبت البذور الصغيرة والمقرمشة مكانة الأطعمة الفائقة مؤخرًا،

اكلات اقتصادية كثيرة يمكن اللجوء لها كنوع من التوفير الاقتصادي للعائلات الكبيرة التي تعاني في ظل هذا الغلاء الفاحش .سنقوم بعرض عشر اكلات اقتصادية من عدة دول عربية سهلة و سريعة الطبخ في النقاط التالية. 10 اكلة الفاصولياء وضع الفاصولياء، والثوم، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، وإضافة زيت الزيتون ببطء للخلاط. وخلط المكونات جيداً للحصول

عصيرالقصب  يعتبر مفيدًا جدًا لصحتنا ،نظرًا لقيمته الغذائية العالية التي تساعد في تعزيز المناعة وتمنح الجسم طاقة فورية.هذا العصير السحري يساعد في الحفاظ على أجسامنا دافئة في الشتاء وباردة في الصيف. ورغم أنه حلو المذاق إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية،ويعد عصير القصب من المشروبات الطبيعية الرائعة والمفيدة لجسم الإنسان، إذ إنها