الهيل أو الهال أو الحبهان ، والمعروف أيضا باسم Elaichi في الهند ، هو اسم لنوع من النباتات والبذور والتي ترجع إلى أصل هندي من جنوب شرق آسيا . وهي واحدة من أقدم التوابل في العالم ، وأيضا واحدة من أكثر التوابل شعبية ، لتحتل المركز الثالث لأغلى التوابل بعد الزعفران والفانيليا .
زرع الهيل في جنوب الهند حتى اكتشفه الصينيون وقرروا البدء بزراعته ، وهناك أيضا أدلة على أن المصريين القدماء قاموا بإستخدام هذا النوع من التوابل لأغراض مختلفة ولكن معظمها يرجع إلى الأغراض الطبية لعلاج اللثة والأسنان
يحسن صحة الجهاز الهضمي
يمكن استخدامه في المطبخ ليس فقط للنكهة، وإنما أيضاً لتعزيز أداء الهضم. إذ تحفز التوابل أيضاً عملية الأيض، نظراً لخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. ومن المعروف أيضاً أن حب الهيل يحفّز إفراز حمض الصفراء في المعدة، ما يساعد على زيادة الهضم والتمثيل الغذائي السليم للدهون. وتمنع التوابل أيضاً أمراض الجهاز الهضمي الأخرى، مثل حرقة المعدة والإسهال وغيرهما.
الهيل يخفض الكوليسترول
لوحظ في إحدى الدراسات، التي أجريت على عددٍ من مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين عولجوا بمسحوق حب الهيل الأخضر خلال فترة 3 أشهر، انخفاض عام بنسبة 19% في إجمالي الكوليسترول، وانخفاض بنسبة 25% في الكوليسترول الضار، وانخفاض بنسبة 15% في الدهون الثلاثية. وفي دراسة أخرى أجريت على الفئران لديها نسبة عالية من الكوليسترول، وجد أنها كانت تفصل زيت حب الهيل الأخضر عن المسحوق، ووجد أن الزيت كان أكثر فاعلية في تقليل الكوليسترول من المسحوق وحده.
يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة
يمكنه أن يعمل بشكل جيد في علاج رائحة الفم الكريهة، خاصة عندما تخلطه مع مزيج من التوابل، بما في ذلك بذور اليانسون والشمرة، فلن تعود هناك مشكلة في النَّفَس ورائحة الفم المزعجة للبعض. كما يمكن مضغ قرون حب الهيل والبذور كمعطرات للنَّفَس، ويعد زيته الأساسي عنصرا شائعا في صناعة العلكة.
الهيل يعزز الشهية للطعام
تؤكد إحدى الدراسات البولندية استخدام حب الهيل لعلاج قلة الشهية. حتى إن زيت حب الهيل يمكن استخدامه منشطاً للشهية. كما يمكن أن يساعد أيضاً في علاج مرض الهستوبلازما، وهي حالة يكون فيها أحد الأعراض هو عدم وجود شهية.
الهيل يحارب الربو
له دورٌ في مكافحة أعراض الربو، مثل الصفير والسعال وضيق التنفس وضيق الصدر، حيث تجعل التوابل التنفس أسهل من خلال تعزيز الدورة الدموية داخل الرئتين، كما تحارب الالتهاب المرتبط بتهدئة الأغشية المخاطية، ويقول تقرير آخر إنّه يمكن استخدام الحب الأخضر لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية، والعديد من مشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.
فوائده للقولون
يحسن من أداء وظائف القولون، إذ يمكن للهيل أن يخفف من الغازات التي تنتج من اضطرابات القولون. ويحسن من أداء الجهاز الهضمي ككل. ومن فوائده للقولون أنه يطهر المعدة والأمعاء، ما يعود بالفائدة على صحة القولون. يعزز أيضا مناعة الجسم، يساعد في الوقاية ضد الاضطرابات النفسية وأهمها الاكتئاب.
فوائد الهيل للجنس
من خلال ربط نتائج الدراسة السابقة يمكننا القول، يُمثل الزنك أحد العناصر الغذائية التي تمتلك آثارًا إيجابيةً على الصحة الجنسية؛ الأمر الذي يُعزز من فائدة الهيل للجنس من ناحيةٍ علمية، إلا أنَّه هناك الحاجة للمزيد من الأدلة العلمية في هذا الصدد.
فوائد الهيل للشعر
يحسّن نمو الشّعر، ويعالج بعض مشاكل فروة الرّأس، وذلك بغسل الشّعر بخليطٍ من الماء والهيل المطحون، قبل استخدام الشّامبو، ومن فوائده للشعر.
فوائد الهيل للبشرة
يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة هائلة وهو أحد أقوى الأعشاب ذات الخصائص المضادة للأكسدة. يساعد في إزالة جميع السموم من جسمك وينظف جسمك من الداخل. مع إزالة السموم من الجسم ، سوف تحصل على بشرة واضحة ومتوهجة ، ويقال إن الهيل الأخضر فعال جدا للكبد ويضمن أن أداء الكبد يتم بشكل جيد. هذا يساعد في الحفاظ على الدم الخاص بك خالية من الشوائب والسموم المختلفة، وهذا بدوره يجعل بشرتك صحية وخالية من أي عدوى، وهكذا تحصل على بشرة خالية من العيوب. اقرأ أيضا:10 ماسكات للعناية وتفتيح البشرة الدهنية
التقليل من ارتفاع ضغط الدم
يمكن أن يكون مفيداً للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم،فقد أظهرت دراسةٌ نُشرت في Indian journal of biochemistry & biophysics عام 2009 أنَّ استهلاك ثلاثة غرامات من هذا المسحوق يومياً مدّة 12 أسبوعاً قلّل من ضغط الدم بشكلٍ ملحوظ، كما أظهرت النتائج ارتفاعاً بمضادّات الأكسدة بما نسبته 90%.
المراجع/https://www.healthline.com/nutrition/cardamom-benefits